このお店は、最初の一皿から最後のデザートまで、ずっと心がほどけていくような時間になりました🥲

まず印象に残ったのが前菜です！透明感のあるプレートに、小さな野菜が色とりどりに並んでいて、まるで宝石箱みたいで綺麗。。

ひとつひとつが日本のいろんな土地から届いていると聞いて、ただ「きれい」「美味しい」だけじゃなく、その背景ごと味わっている気持ちになります！

うにの貴婦人風！

オマール海老のアメリケーヌソースと卵を茶碗蒸しみたいにしたものに生ウニのソースをかけた濃厚な一皿✨

黒トリュフのキュービックドリア！

トリュフの香りが凄くて量もちょうど良くて美味しかったです✨

そして、最後に出てきたデザートが本当に幻想的でお皿の中央にそっと置かれた姿は、ガラス細工やアート作品みたいで、しばらく眺めてしまいました！

スプーンを入れるのが少し惜しくなるくらい美しくて、口に運ぶと甘さは控えめ、やさしい余韻が静かに広がっていく。

最初から最後まで、派手さではなく丁寧さで心を満たしてくれるお店でした！前菜で世界観に引き込まれて、デザートで夢の中みたいな気持ちになる、そんな特別な時間で幸せでした！！

また行きたいです✨