こんにちは！SCです。

サワディーカー！

タイ滞在中に楽しみにしていたのが、やっぱりローカル飯！

今回はチャーハン、卵炒め、そしてタイカレーという、シンプルだけど外せない定番メニューをいただきました！！

まずチャーハンは、日本のものと比べて油がしっかり使われていて、香ばしさが段違いです！

ナンプラーの香りがふわっと立ち、具材はシンプルなのに味に奥行きがあります笑

唐辛子やプリックナンプラーを少し足すだけで、一気にタイらしいパンチのある味になるのも面白いです！

卵炒めは見た目こそ地味ですが、これが驚くほど美味しかったです！

ふわっとした卵に、にんにくと油のコクがしっかり絡み、ご飯が止まらなくなります。派手さはないけれど、現地の人が日常的に食べている理由がよくわかる一品でした。

こういう素朴な料理ほど、国の食文化が表れる気がします。

そしてタイカレー。ココナッツミルクの甘さとスパイスの辛さが絶妙で、日本のカレーとはまったく別物です！

具材もゴロゴロ入っていて、香りだけで食欲を刺激されます。暑い国なのに、なぜか辛いものがどんどん食べられてしまう不思議さも含めて、タイの食の魅力を存分に感じました！

オレンジジュースも一緒に飲みました！

タイの味します笑

ローカル飯は安くて美味しく、旅の満足度を一気に上げてくれる存在だと思います！まだまだ食べますよー！